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Gedämpfte Sojabohnen mit Sesam, optional: Chili| Steamed soy beans with sesame, optional: chili

Knusprige frittierte Frühlingsrollen gefüllt mit Meeresfrüchte | Crispy fried spring rolls filled with seafood

Sommerrolle gefüllt mit Reisnudeln, Salat, asiatischen Kräutern und wahlweise mit: Summer roll filled with rice noodles, salad, Asian herbs and optionally with:

Flambiertes Rinderfilet, Rucola, Trüffel-Öl Ponzu Flambéed beef fillet, rocket, truffle oil ponzu

Thunfischscheiben leicht gebraten im Sesam-Mantel, Spinat, Miso-Teriyaki Soße Fried tuna in a sesame coating, spinach, miso teriyaki sauce

Dünn geschnittener Lachs, Sesam-Mantel, Spinat, Tataki-Soße Thinly sliced salmon, sesame coating, spinach, tataki sauce

Gegrillte Jakobsmuscheln, Honig-Sojasoße, Spargel, Tobiko Grilled scallops, honey soy sauce, asparagus, tobiko

Gegrillte Garnelen mit Mentai-Soße Grilled prawns with Mentai sauce

Gebackene Garnelen mit Wasabi-Mayo-Creme Fried prawns with wasabi-mayo creme

Gegrilltes Hähnchenfilet mit Erdnuss-Soße Grilled chicken fillet with peanut sauce

Gegrillte Rinderspieße mit Sesam Mirin Sauce Grilled beef skewers with sesame mirin sauce

Gebackene Aubergine, Miso-Soße, Sesam, Bonito Baked eggplant, miso sauce, sesame, bonito flakes

Lachs mit Sake-Sesamölsauce, Sellerie und Spinatmousseline Salmon with sake sesame oil sauce, celery and spinach mousseline

Dünn geschnittene japanische Gelbschwanzmakrele mit Yuzu-Miso-Sauce und Schnittlauch Thinly sliced Japanese yellowtail with yuzu-miso sauce and chives

Frittierte Dim Sum mit Garnelenfüllung, Mala-Creme-Trüffelsauce Fried Dim Sum with shrimp filling, mala cream truffle sauce

Variation aus unseren besten Vorspeisen zum Teilen Variation of our best starters to share

Wakame (Braunalge) | Miso | Frühlingszwiebeln Wakame (edible seaweed) | miso | spring onions

Ananas | Tomaten | Sojasprossen | Tamarindenbrühe Pineapple | tomatoes | bean sprouts | tamarind-flavored broth

Kokosmilch | Cherrytomaten | Champignons Coconut milk | cherry tomatoes | mushrooms

Saisonaler Salat | Avocado | Kirschtomaten | Sesam Soße Seasonal salad | avocado | cherry tomatoes | sesame sauce

Saisonaler Salat | Avocado | Lachs | Thunfisch | Garnelen | Miso-Yuzu-Sauce Seasonal salad | avocado | salmon | tuna | shrimp | miso yuzu sauce

Saisonaler Salat | Avocado | Tomaten | Sprossen | Granatapfel | Radieschen | Erdnüsse | hausgemachte Chili-Limetten-Vinaigrette Seasonal salad | avocado | tomatoes | sprouts | pomegranate | radishes | peanuts | homemade chili-lime vinaigrette

Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit frischen Kräutern und aromatischer Brühe. Traditional Vietnamese rice ribbon noodle soup with fresh herbs and aromatic broth.

Entrecôte | Reisbandnudelsuppe | Kräuter |Sprossen Dih Evo Stoak Lriconoodle counl Lhorhe Leprouto

Warmer Reisnudelsalat mit Gemüse, Kräuter, Erdnüsse und Ingwer-Limetten-Dressing (leicht scharf) Warm rice noodle salad with vegetables, herbs, peanuts and ginger-lime dressing (slightly spicy)

Gebratene Udon-Nudeln mit saisonalem Gemüse Fried udon noodles with seasonal vegetables

Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Pak Choi, Erdnüsse und Sojasprossen Fried rice ribbon noodles with egg, pak choi, peanut and bean sprouts

Rotes Curry (scharf) oder Gelbes Curry mit cremiger Kokosmilch, buntem Gemüse, Basilikum, dazu Reis Red curry (hot) or yellow curry with creamy coconut milk, vegetables, basil, served with rice

Cremige Erdnuss-Kokos-Soße mit Gemüse, dazu Reis Creamy peanut-coconut sauce with veggies, served with rice

Veganer Seitan und Tofu mit frischem Gemüse, dazu Duftreis Vegan seitan and tofu with fresh vegetables, served with fragrant rice

Gegrillte Tofu-Aubergine mit Teriyaki-Sauce, Brokkoli und grünem Spargel Grilled tofu-eggplant with teriyaki sauce, broccoli, and green asparagus

Geschwenktes Rinderhüftsteak mit Paprika, Peperoni, Sellerie und Chili, dazu Süßkartoffelpommes Sautéed beef rump steak with paprika, peppers, celery and chili, served with sweet potato fries

Medium gegrilltes Entrecôte mit saisonalem Gemüse und Kräuterseitlinge, dazu Süßkartoffelpommes und hausgemachte Karamell-Sesam-Soße Medium grilled entrecôte with seasonal vegetables and king oyster mushrooms, served with sweet potato fries and homemade caramel-sesame sauce

S5 | KING PRAWNS MEETS SCALLOPS

Gegrillter Lachs mit Gemüse der Saison und frischem Salat, dazu Reis und Pfeffer-Soja-Soße Grilled salmon with seasonal vegetables and fresh salad, served with rice and pepper-soy sauce

Gegrillte Entenbrust (medium) mit saisonalem Gemüse und Salat, dazu Süßkartoffelpommes und Orangen-Teriyaki-Soße Grilled duck breast (medium) with seasonal vegetables and salad, served with sweet potato fries and orange teriyaki sauce

Gegrilltes Entrecôte (medium) und gegrillte Riesengarnelen mit Gemüse der Saison, dazu Udon-Nudeln Grilled entrecôte (medium) and grilled king prawns with seasonal vegetables, served with udon noodles

Lachs salmon

Lachs, Avocado salmon, avocado

Lachs, Lauch salmon, scallions

Lachs, Lauch, Philadelphia salmon, scallions, philadelphia

Thunfisch tuna

Butterfisch, Lauch butterfish, leek

Gekochter Thunfisch, Lauch cooked tuna, scallions

gegrillter Süßwasseraal grilled eel

gegrillte Lachshaut grilled salmon skin

gekochte Garnele shrimp

Krebsfleischimitat, Avocado crab meat imitation, avocado

Flambierter Lachs, Sesam Flambéed salmon, sesame

Lachs salmon

Thupfisch tuna

Garnelen shrimp

GelbschwanzmakreleJapannese amberiack

Jakobsmuscheln scallops

Gegrillter SüBwasseraalL Sesam Grilled eel | sesame

Gehackter Lachs umhüllt von Lachs Chopped salmon wrapped in salmon

Gehackter Thunfisch umhüllt von Gurke Chopped tuna wrapped in cucumber

Lachsscheiben, dazu Reis als Beilage Slices of salmon, rice side dish

Thunfischscheiben, dazu Reis als Beilage Slices of tuna, rice side dish

4x Lachs-, 3x Thunfisch-, 3x Butterfischscheiben 4x salmon, 3x tuna, 3x butterfish slices

Erischer Lachstatar Avocado Fresh salmon tartare, avocado

Thunfisch, Hamachi, gehackter Lachs, Lachsrogen, Ebi, Avocado, Schnittlauch Tuna, yellowtail, chopped salmon, salmon roe, shrimp, avocado, chives

Surimi, Avocado, Masago, Sesam Surimi, avocado, masago, sesame

Lachs, Rucola, Philadelphia, Sesam Salmon, rocket, philadelphia, sesame

gebackene Garnele, Avocado, Philadelphia, Masago, Sesam Baked shrimp, avocado, philadelphia, masago, sesame

Lachs, Avocado, Masago, Sesam Salmon, avocado, masago, sesame

Thunfisch, Avocado, Masago, Sesam Tuna, avocado, masago, sesame

Thunfisch, Lauch, Gurke, Sesam, Masago Tuna, scallions, cucumber, sesame, masago

Butterfisch, Avocado, Masago, Sesam Butterfisch, avocado, masago, sesame

Garnelen, Gurke, Masago, Sesam Prawns, cucumber, masago, sesame

gegrillte Lachshaut, Gurke, Philadelphia, Sesam grilled salmon skin, cucumber, philadelphia, sesame

Avocado, Gurke, Kürbis, Sesam Avocado, cucumber, pumpkin, sesame

Avocado, Gurke, Kürbis, Sesam Avocado, cucumber, pumpkin, sesame

Avocado, Gurke, Sesam Avocado, cucumber, sesame

paniertes Hühnerfleisch, Gurke, Sesam crispy chicken, cucumber, sesame

Lachs, Avocado, Gurke, Lauch, Sesam, Philadelphia Salmon, avocado, cucumber, scallions, sesame, philadelphia

Thunfisch, Avo., Sesam, Gurke, Philadelphia Tuna, avo., sesame, cucumber, philadelphia

Garnelen, Avo., Gurke, Sesam, Philadelphia Shrimp, avo, cucumber, sesame, philadelphia

Paprika, Avo., Gurke, Sesam, Rettich, Kürbis Bell pepper, avo, cucumber, radish, pumpkin

Tofu, Avocado, Gurke Tofu, Avocado, Gurke

Hühnerfleisch, Avo., Gurke, Sesam, Philadelphia Chicken, avocado, cucumber, sesame, philadelphia

gegnme Lacisna, Aocado, GuKе, зеsam, Padelpmin grilled salmon skin, avocado, cucumber, sesame, philadelphia

Mini-Rollen mit Thunfisch, Frühlingszwiebeln, Sesam Mini rolls with tuna, spring onions, sesame

Mini-Rollen mit Lachs, Frühlingszwiebeln, Sesam Mini rolls with salmon, spring onions, sesame

Lachs, Thunfisch, Ebi, Gurke, Frischkäse und Tobiko Salmon, tuna, tiger prawn, cucumber, cream cheese and tobiko

Gebackenes Hühnerbrustfilet, Gurke, Philadelphia, Sesam Baked chicken breast fillet, cucumber, cream cheese, sesame seeds

Lachs, Avocado, Philadelphia, umhüllt von Lachs Salmon, avocado, Philadelphia, wrapped in salmon

Gebackene Garnelen, Avocado, Philadelphia, umhüllt von flambiertem Lachs Baked prawns, avocado, Philadelphia, wrapped in flambéed salmon

Jap. Gelbschwanz, Avocado, Schnittlauch, umhüllt mit Hamachi und Tobiko Japanese amberjack, avocado, chives, wrapped in yellowtail and Tobiko

Avocado, Gurke, umhüllt von Avocado und Sesam Avocado, cucumber, wrapped in avocado and sesame

Lachs, Philadelphia, umhülit von Mango Salmon, philadelphia, wrapped in mango

Frittierte Frühlingszwiebeln, Avocado, Philadelphia, umhüllt mit Gurke und Sesam Fried spring onions, avocado, Philadelphia, coated with cucumber and sesame

Surimi, Avocado, Philadelphia, umhüllt von Lachs und Thunfisch Surimi, avocado, Philadelphia, wrapped in salmon and tuna

hunfisch, Gurke, umhüllt von gegrilltem Aal und Sesam Tuna, cucumber, wrapped in grilled eel and sesam

6 Avocado Maki, 6 Kappa Maki, 6 Oshinko Maki

6 Avocado Maki, 8 Veggie Roll Inside-Out, 6 Kappa Maki

8 Spicy Tuna Crunchy, 3 Avocado Maki, 3 Sake Maki, 1 Sake on Fire Nigiri, 1 Sake Nigiri, 4 Salmon Special

8 Alaska Inside-Out, 6 Sake Maki, 3 Sake Nigiri

1 Sake Nigiri, 1 Maguro Nigiri, 1 Avocado Nigiri, 3 Avocado Maki, 3 Sake Maki, 4 Alaska Inside-Out, 4 Salmon Special

6 Salmon Crunchy, 3 Sake Maki, 3 Avocado Maki, 4 California Inside-Out, 2 Sake On Fire Nigiri

6 Salmon Crunchy, 4 Salmon-Special,4 Salmon Prawns on Fire, 4 Avocado Kappa, 6 Avocado Maki, 6 Sake Maki, 2 Sake Nigiri, 2 Mila Nigiri, 2 Tuna Nigiri

2 Avocado Nigiri, 2 Ebi Nigiri, 1 Tuna Nigiri, 2 Sake Nigiri, 4 Special Insice-Out, 4 Salmon Special

8x Alaska Inside Out, 4x California Inside Out, 6x Salmon Crunchy, 6x Veggie Tempura,6x Avocado Maki, 6x Sake Maki, 6x Salmon Skin Maki, 6x Kappa Maki, 2x Sake Nigiri, 1x Maguro Nigiri. 1x Ebi Nigiri

4x Lachs Sashimi, 6x Mr Son Tempura, 8x Salmon Special Inside Out, 8x Unagi Roll, 8x Salmon Prawns on Fire Inside Out, 6x Avocado Maki, 6x Sake Maki, 6x Tuna Maki, 2x Sake Nigiri, 2x Tuna Nigiri, 2x Butterfisch Nigiri 2x Mila nigiri